Karta wina Chardonnay 2023
| Nazwa | Chardonnay 2023 |
|---|---|
| Rodzaj | wino wytrawne, białe |
| Producent | Winnica Korol, Mielnik |
| Szczep | 100 % Chardonnay |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Pojemność | 750 ml |
| Alk. | 12 % vol |
Winifikacja
Do fermentacji tego wina trafiły wyłącznie ręcznie zebrane i wyselekcjonowane zdrowe owoce. Winnica Korol przedstawia wino z charakterem uzyskane z białych winogron odmiany Chardonnay uprawianej w Winnicy Mielnickiej, o specyficznym mikroklimacie i terenie bogatym w duże zasoby kredy. Fermentacja prowadzona była w kwasoodpornej stalowej kadzi w optymalnie kontrolowanej temperaturze, dzięki czemu wino jest aromatyczne, delikatne i bardzo świeże.
Informacje degustacyjne
Wino Chardonnay 2023 charakteryzuje się owocowymi aromatami, takimi jak jabłko, gruszka, cytryna, ananas, morela, mango czy brzoskwinia. W ustach prezentuje się owocowo i delikatnie. Wino jest wytrawne o świeżym smaku i lekko ziołowym podbiciu. Wino wyważone o przyjemnej kwasowości. Łagodne i delikatne.
Temperatura podania: 10-11°C
Łączenie z potrawami
Podawać jako aperitif, do owoców morza, ryb, drobiu, cielęciny, sałatek i miękkiego sera koziego